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扩散作用和渗透作用  文件类型:DOC/Microsoft Word  文件大小:字节
扩渗-P.1
扩散作用和渗透作用
I. 扩散作用 ( diffusion )

- 扩散作用是指份子从 ____ 浓度的区域移向低浓度的区域的净移动作用(net
movement) .这种份子的移动是顺著 __________ (concentration gradient) 而
进行的.扩散作用是 ______的;就是说,细胞利用扩散作用来运输物质是 ______消耗能量的.
- 籍著这个作用,细胞能从它们的周围获得或排散细小的份子:
例:氧,葡萄糖,二氧化碳和水份子等物质,会溶解在人体血液中并和细胞交换
例:阿米巴变形虫的排泄作用和呼吸作用都是倚赖扩散作用
II. 透析作用 ( dialysis )
-透析作用是粒子利用扩散作用通过一层半渗透的薄膜 (semi-permeable membrane):
例:葡萄糖在小肠裏被吸收到血液中
II. 主动运输 ( active transport )
- 如粒子的移动是与 __________ 相反;例如粒子由 ____ 浓度区域移动到 ____ 浓度区域时;______是会被消耗以抗拒浓度差的.
例:在小肠吸收食物的过程中,能量一定会被消耗才可以将食物粒子从低浓度区域拉到高
浓度区域.
IV. 渗透作用 ( osmosis )

- 渗透作用是 _________ 通过一层半渗透性膜,由 _____ 浓度区域到 _____ 浓度区域
的移动.
- 一般半渗透性膜:
细胞膜 ( cell membrane )
透析管 ( dialysis tubing )
植物纤维 ( plant tissue )
- 当两种溶液由一层半渗透性膜分隔,只有水的份子可通过.
- 这两种溶液的 _______ 会影响水份子移动的速度和方向.
- _______有最高的水潜能.
- 溶液的浓度与它的水潜能成反比,即是,溶液的浓度越高,它的水潜能就越 _____.
- 水份子会从___水潜能区域(region of high water potential) 移动到 _____ 水潜能区域.
- 所以,经过渗透作用,水份子会从纯水移动到溶液;而水份子会从 ________ 溶液移动
到 ______ 溶液.
- 两种溶液中,水潜能的差距会决定水份子移动的速度.扩渗 - P.2
V. 植物细胞
- 在低渗溶液,等渗溶液,高渗溶液中,植物细胞的变化.
A. 低渗溶液 ( hypotonic solution )
- 具有的水潜能较细胞质为 _____,即是溶液的浓度较细胞质为低.
- 因为渗透作用,水份子会由 _____________ 移动到 _______.
- 细胞会出现 _______ ( turgid ).
- 当水份进入细胞时,细胞质便会膨胀和压向细胞壁.由於细胞壁
是硬的,它会阻止细胞继续膨胀和使细胞中产生一种压力,此时
细胞被称为硬胀.
- 当细胞壁再不能伸展时,细胞便会停止继续膨胀,细胞内产生的
压力变得很大,足以阻止更多的水份进入细胞,此时的细胞处於
完全硬胀的状态.
B. 等渗溶液 (isotonic solution)
- 是具有与细胞质 _____水潜能的溶液.
- 溶液与细胞质有相等的浓度.
- 水份子从溶液进入细胞的速度等如水份子从溶液进入细胞的速度;所以,细胞的大小与
形状 _______ 改变.
C. 高渗溶液 (hypertonic)
- 是具有较细胞质的水潜能为 ______ 的溶液,或是浓度较细胞质为 ______ 的溶液.
- 因为渗透作用,水份子会由 _______ 移动到 ______________.
- _____________ (plasmolysis) 会发生而细胞变得柔软及处於 _________ ( flaccid )状态.
- 当水份离开植物细胞时,细胞内的压力会不断地一减小,最后细胞膜和细胞质会缩离细胞
壁.
- 在显微镜下,细胞处在质壁分离状态.
- 细胞失去硬胀度,变成软缩.
VI. 动物细胞

- 在低渗溶液,等渗溶液,高渗溶液中,动物细胞的变化.
A. 低渗溶液 ( hypotonic solution )
- 水份子 _______ 细胞.
- 细胞质体积增大.
- 当胞膜不能再抵抗膨胀力时,细胞会 ________.扩渗 - P.3
B. 等渗溶液 (isotonic solution)
- 水份子从溶液进入细胞的速度 _________ 水份子从细胞进入溶液的速度.
- 所以,细胞的大小与形状没有改变.
C. 高渗溶液 (hypertonic solution)
- 水份子________细胞.
- 细胞质体积减小.
- 细胞会变得萎缩.
实验:红血球在盐水中的变化.
准备:
结果:
扩渗 - P.4
VII. 渗透作用对动植物的重要性

- 动物细胞没有________,所以它们是较易受到外界溶液浓度的影响.
- 渗透调节 (osmoregulation) 是十分重要.
例:哺乳类动物会倚靠肾脏作出渗透调节的功能.
- 在植物中,硬胀力是草本植物,木本植物幼苗和树叶的主要支撑力,可以令它们可直立在
地上.
实验:薯条在不同浓度的溶液中,长度与重量的改变.
实验:植物利用硬胀力作为支撑.

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